鸡块倒入锅中,依然用小火炒香,鸡肉的表皮有水分,随着小火慢炒,鸡皮的水分慢慢变干,鸡肉香🙣味儿慢慢出来了🄉🟀。
还别说,这树林养的鸡和肉食鸡就是不一样,肉质纹理要更💊🐉♭紧实,活肉的部分更大,最明显的地方莫过于鸡皮⛌😿了,不像肉食鸡,鸡皮又厚又肥,上面还有厚厚的黄色的脂肪块,看着🙁就没食欲。
这公鸡的爪子是黑色的,说明它是本地最好🎽🖥吃的麻鸡。
炒的差不多了,烹入料酒和🙗生抽🃲,翻炒几下,鸡块马上就变了颜色,裹上了一层酱色,鸡肉香也裹挟了一🆢缕酱香,阵阵散发。
这时加水,放入老抽,盐,胡椒粉调味儿。
上午刚挖的土豆切成滚刀块,泡发的👰🌢🀲👰🌢🀲干榛蘑放♼🍮一些。
盖上锅盖小火慢慢炖就妥了!
要说这鸡还没炖好,就已经很香了,不止乔明♼🍮闻着香,围脖也闻到了。
围脖🎤📁🗽不仅身形长的像黄鼠狼,饮食也有🕗点像,它对鸡肉的味道也尤其敏感。
正在在院子看孩子的它悄悄撇下岳越,径直蹿到了厨⛎🙓房,跳到灶台上,使劲的往锅🜸里♇🆔探头,还试图用爪子扒拉锅盖。
“围脖,离远点🈔♫,别把毛掉进去了,一会儿熟了给你吃!”乔明连忙提着围脖的后脖颈,把它放到了🙣地上。
围脖表示抗议,🈔♫骂骂咧咧“嘶嘶”叫了半天。
这时候,岳越追了过来,刚好看到这一幕。
乔明万万没想到,这几天屈服于他淫威之下的熊孩子,竟突然向他大叫起来,还冲上去捶打:“你这个坏蛋,不🕴🍳🌋许欺负我大哥!”
这熊孩子,竟然认围脖做大哥了。
“我没欺负围脖。”虽然是小孩子,但用尽全力打人也是会疼的,乔明伸🍡开手臂,把♇🆔岳越推到了够不到他的位置。
可这孩子压根就🈔♫不听,大概还是害怕,🕗闭着眼睛一🃞边哭,一边发疯了似的,抡着手臂。
围脖也着急📳🞸了,“🇭🛱嘶嘶嘶⚉🏢”的叫了起来,可熊孩子哭的声音太大,根本听不见。
“这是怎么了?”岳美如听见弟弟的👰🌢🀲哭声,连忙过来看看,这才把岳越给拉开。