里面出来蘑菇鸡📽☪块做得比较复杂之外，其🚕他都还很简🍯单。
只是清炒蔬菜不能长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，都是炒好之后放到大锅里，🄖♉等着盛出来就行。
苏糖找铁匠设计的台子，也跟现代‌🜆⛢🜅食堂那种盛菜的台子一样，只是定制需要时间，估计要半个月后才能♈🆘拿过来。
这些都是后话了。
现😋⛡🜀在的苏糖正🂒🎋在做辣椒炒肉，这个锅里不是一人🚀🐒份的辣椒炒肉，而是十几个盘菜的量。
所😋⛡🜀以不管哪个东西，都是很需要力气的。
郝😋⛡🜀师傅跟四个帮厨从来没见过这样的场景，他们一直做的都是一🎮锅一份的菜。
这种大锅饭，只有人口众多的乡下&z🁞wnj;人这🚟么做吧。
这么炒出来，味📽☪道真的会好吗？
但是苏糖的👞🍡动🂒🎋作让他们发现，她的动作好像非常专业？
先是把切好的肉都放到大木盆里，用面粉鸡蛋给猪🎮肉勾芡，搅拌之后，再拿来一大木盆的青椒。
每次要炒多少，苏糖就拿出来合适的量。
最后放🚘📧到锅里经过爆炒，香味马上四散出来。
郝师傅立刻明白苏糖的意思了。
原本他以为所谓的四菜一汤，要一个人一个人炒🜆⛢🜅，那样实在太麻烦了📮🞐📓。
但苏糖意思是，把所有🎓菜都做好‌⛿，等着客人过来盛饭就行。
这样对时间紧张📽☪的客人来说，那是最好不过的。
当然了，这种方法不是独创。
可是在酒楼里却是独一份。