戚南和一位中年厨师站在桌子前。
那位中年厨师指着其中一道中华菜汤🛴,道:“薙🀦⚩🔀切小姐,这就💐是鄙人最近研究出来的新菜式,您帮我看看有什么不足之处。”
在外人面前,薙切绘里奈满满的女王风范,用勺子和碗,动作优雅地装了☫些许清冽的鱼汤出来,微微喝了口,就轻闭眼睛坐在椅子上,小厅气氛一时间陷入寂静。
夏羽悄悄回来,中年厨师只是看他一眼。
“鱼头汤?”薙切绘🅎🅛里奈睁🈵🂮眼,“除了鱼🁨🈓♤头,还有其它营造鲜味的主食材?”
“是的,实际上🙌这是九鲜汤,薙切小姐您仔细尝尝。”
中年厨师看似相貌平凡,实际上目光灼灼,精气神强盛,眉宇间写满了对自己作品的自信。🏰🝫
“不用了。”
薙切绘里奈淡淡说,瞥了瞥在对面坐下来的夏羽,“你也尝🕍🈕尝看吧。”
她恐怕都没察觉到自己的语气,放得缓和。
注意到这个细节,旦妃楼经理戚🝂🈓南和🛴中年厨师,都讶异端详夏羽。
戚南主动开口介绍道:“夏主厨,这位沈鹤厨师,我们旦妃楼的料理长,十二岁就在广州阳泉酒家当学徒,二十岁艺🝍🌍成,🔕随我们董事长🗥🝬一起渡日打拼,至今已经是第二十五个年头了。”
酒店的元老!
更重要的,他居然曾经是阳泉酒家的学徒!
夏羽肃然起敬。能在阳🀳泉酒家当学徒八个年头,就足以证明其💐非凡的厨师天赋。
见夏羽看向♝自己,沈料🀳理长对他点了点头,面露笑容🇪🛖🜘,“尝尝看吧。”
拿来另🚃一个干净的瓷碗,夏羽站起来,勺子在盛满了鱼鲜汤的盆子里撇🈣过,随着汤水荡漾而开,几条细碎的紫菜丝好似游鱼,在🗢🝔盆底浮起来。
“清汤?”
没看到鱼头,🞖🔅♳也没看到其它海鲜食材,但浓郁的鲜味就扑面而💐来,夏羽不禁深嗅一口,🆘耳朵好像听到了汹汹海浪声。