真拾小馆挂上暂停营业的牌子，明天就是出发进🝶🏫山的日子。
辛真和周乐在餐厅♸厨房为出行做准备，即将与综艺主创团队共事，拍摄过程中幕后人员难免操劳，安排小礼物表示心意是应该🌃的。
这次要做📵🟏🜌巧克力麦芬，圆圆的🏁🗇蘑菇云造型，巧克🝶🏫力味浓郁，重要的是方便携带。
周乐采购回来的巧克力、低🗝筋面粉等食🖽😇⚸材一摞摞摆在操作台。
辛真拿出巧克力块，撕开包装，想了一下，手指点在巧克力块🂡🐗⛪上，轻声呢喃：“你要变得乖乖哦。”
旁边的周乐听习惯老板做菜的口头禅，见怪不怪🝶🏫。
念完台词，辛真这才把低筋面🏁🗇粉、玉米淀粉、奶粉等材料称好对应比例，倒入干燥🈂🞭🗕的玻璃大碗。
热水锅里放一只导热快🅬的不锈钢碗，买来的黑巧一次性放入碗内，🌂隔水融化。
“很多凝固的油脂类食材都可以⚷🖂用这种法子融化，比如椰子油、黄油等。”辛真用打蛋刷不断搅拌热碗🁧☿里巧克力，不忘给周乐提知识点。
巧克力完全融化后，撒入白砂糖，雪雾一样覆盖在深棕色的☿🅇🄘表面，手持打蛋刷在碗里快速打转，依次加入牛奶、蛋液、酸🌵🃟🙂奶和玉米油，直到混合均匀调成顺滑的巧克力酱。
过筛里放入提前混合好的⛉😡🂾各类干粉，放在🁚🆙🏽巧克力酱碗上方摇晃洒落，拌匀。辛真按耐不住巧克力爱好者的习惯，往大碗里倒入满满一碗巧克力豆，搅🗥拌均匀后教周乐一起装入裱花袋。
烤📚盘👣摆上纸杯，剪开装满的裱花袋，🎙👟一只一只往纸杯打转装填面糊糊。
辛真👣递给周乐一管裱花袋⛉😡🂾，又示范一次：“好看的蘑菇云，要在填满纸杯后再多打两圈在顶部☈♇，然后铺点巧克力都在表层。”
装杯的速度很快，十分钟后第一批蘑菇云预备役被送🝦🍙🈤进烤箱。
辛真倚在操作台旁，看对面亮暖光的烤箱玻璃，烘焙是件有成就感的事情，可以在短短的时间里看到食物外形的变化。这些蘑菇云在均匀的高温炙烤下，迅速膨胀，撑出🀷一朵爆炸式云朵。
叮铃一声，辛真的手机响，她翻出手机🖽😇⚸，仔细往🝶🏫下滑看内容，释怀🌂地扬起笑脸。
周乐好奇道：“老板在高兴什么？”
“喜事！”辛真拿起一只新鲜出炉的巧克力麦芬，向周乐做了一个🌂邀请干杯⚴🕨的动作。
两📚朵满载巧克力的蘑🖺菇云，在空中轻轻一碰，辛真🆊笑得双眼弯弯，愉悦道：“恭喜我自由。”