早在进🖓场以前，节目组已经跟聂慈沟通过了有关抽签的事&zw🖩🕑🈻nj;宜，因此她也没觉得惊讶，径直走上前，从诸多卡牌🟉中选了一张。
主持人瞥一眼卡牌的内容，扬声读出来：“聂慈女士抽取的题目是面点，面点对厨师的功底要求极高，想要做好实属不易，但我相信经过初赛选拔.出来💙💒👔的厨师都非常优秀，肯定能交出一份完美的答卷。”
担任🄂主厨以来，聂慈🉡🈴🂦制作面点的机会虽不算太多，但她的基本功却不逊于任🔀何人。
走到一号操作台前，大厨打量着节目组准备的食材，小声问：“老板，你准备做哪种面点？是炸制品，还是面汤类？抑或是甜口#128872##🍬zwnj;的点心？🗆”
“最近天气热，做一笼碧玉带子饺吧，口感清爽、汁水丰厚，同时也没那么油腻。”边说着，聂慈边打开#128192##🗬zwnj;盛放澄粉和生粉的袋子，分别舀了一勺放进碗里。
将她粗豪🐊♶的动作收入眼底，大⚄🎵厨倒抽一口凉气，哑着嗓子劝说：“老板，澄粉和生粉的配比很讲究，咱们是不是用厨房秤称一下，不然的话，做出的皮料可能会受到影🚗📟🜄响。”
由于聂慈表现出众，节目组给她🎪📻的镜头比其他厨师更多，直播间的观众也听📥🔀到了大厨的话。
【大厨🖓说的挺有道理的，📡🜖人体永远无法像机器一样精准，称一下更加📋🙗稳妥吧】
【你们有没有觉得，聂慈是个很独断专行的人，完全听不进去&zwn🖗j;别人的意见，我看她是赢得初赛以后飘了，还对自己同组的厨🗆师甩脸色】
聂慈回眸看着厨师，笑着努努嘴：“碗里有900克澄粉，100克生粉，加起来总共两斤，你要是不信的话，可以上称称一下，对了，这只玻璃碗我刚才掂了掂，大&z🌬🂍🍤wnj;概有一斤半那么重。”
听&zwnj🀸🁠;到这话，大厨面上露🚙📳出几分怀疑，他先是将厨房秤搬到近前📥，而后又把盛满澄粉的玻璃碗放了上去，数字来回变换，最终显示1.75千克。
【卧槽啊啊啊啊啊啊啊！聂慈的手🉡🈴🂦是怎么长的？为什么轻轻一掂就能判断出食材的重♐🇧🚽量？简直太恐怖了！】
【👥嘤，聂慈比以前瘦了整整二十斤，像是换了一个人，说不定从那时起，她就被机器人给取代了，不然人类怎么可能准确到这种🗕程度，她是活体电子秤吗？】
【妈诶，人和人的差别比人和猴还大，你们快看看大厨那张脸，我怕他下巴脱🄧臼📃，估计也被自家老板吓坏了！】
大&z🕦wnj;厨🃖揉了揉眼，不敢相信自己究竟看到了什么，还没等他反应过来，聂慈🏩🜱🅼一手端起玻璃碗，往里面加了一小勺食盐，反手倒入装满开水的盆中，朝着同一个方向不断翻拌。
“老板，您、🀸🁠您是怎么做到的？”大厨嗓音直发颤。
聂慈不紧不慢地回答：“这和基本功无关，我只是🌝⛰手比较稳而已，并不重要，你把江珧清洗一下，带子都给剜出来。”
大厨木愣愣的点头。
【h🄂hhhhhh比较稳？大⚄🎵佬，我快不认得“比较”这两个字了】📨🝜