叶重信无奈地笑了笑。
“就是……能不能做几个四方木格?就像这么高,♺能架到🐅♄🅹锅上,再另外做一个能直接架到锅上💢📣的横格圆木板。”
“到时绿豆糕也好、豆腐也好,先把木板架上,再把木格放上去,将豆浆倒进去🏍😰,扣上盖儿,蒸成🜩形状。”
“蒸熟之后,再将🍤木格抽走,就会是四方形了,豆腐,应该就是这🎫🔁么做出来的吧。”
叶青凰可没做过,但她吃过啊。
买豆腐的时候,那🍤是🁋🄐一板一板放着,每一块都有四方木板大。
“差不多吧,不过做豆腐比你说的要复杂一些,也不是磨了浆就可以直接上锅蒸,还要滤豆渣、放明矾等凝🗳☄聚材料。”
叶🄾🃋重义好笑地看着兴致勃勃还要做豆腐卖的小俩口,替他们解答。
凰儿忘了小时候他们在边城走贩时,租住的地方📿☿隔壁就是个卖豆腐🎫🔁的铺子。
所以🌽🄥⛔她有点印象,却记不真🌪🁽切了,才会说得🂧这么模糊。
“做🌽🄥⛔豆腐不知道能卖多少钱,但肯定要投入许多精力,你若能把这绿豆糕做好,光这一样,也能有些收入了。”
叶重信接过儿子递来的碗,拿筷子夹了一口绿豆糕吃🖂🏯🝪起来,虽然形状坏了,但口感还不错。
他们来时,绿豆糕刚上蒸不久,这会♚🈹儿就有得吃,看起来费的功夫要简单得多。
因而,他更赞同做这个。
他刚才已经听儿子说了,镇上糕点铺子多,但没见有🖂🏯🝪人走贩去卖,若是便宜一点穿街过巷,县城这么大,🏮🝚说不定就有生意了。
以后,还可以去县学外面叫卖🖩,看有没有生意。
比糕🌽🄥⛔点铺便宜,又走到了门外,读书饿🈢了没零嘴吃的学子们,说不定就买了呢。
现在住的地方离县学🁋🄐近,就比别人有优势啊。
县学每年少说🗅都有上千学子,有的读了好几年,因秋闱乡试未⛴🞤🖉过,而回来继续用功🐴🄂。