这么算下来,至少要做二十多人份。
元巧看着店里的锅,常用的锅最多也就只能做个十几🜼份。🕇
比这还大的锅倒是也🎣💸有,做个二三十份不成问题,只不过一锅菜做得🏗多了,味道和火候就不好把控。
而且店里用的是⚓🐻🅇天然气灶,火最大也就是那样。
最后元巧还是决定用小锅♭做,同时做两锅,反正店里空余的锅多得很。
元巧🛐🛟🝪戴上昨天晚上找出来的棒球帽,把🙤🌒头发扎起来后,以防头发落到锅里和菜里。
她先把做烩菜需要用到的粉条、海带、木耳和银耳泡上,接着把昨天放到冰箱里的丸子拿出来解🞏📈冻。
将葱姜蒜辣椒切好备🎣💸用,元巧起锅热油,把昨天切好的五花肉片倒进锅里,肉的香味马上就出来了。
等煸炒出油后,元巧将切好🏻🟒的葱姜蒜、辣椒、花椒、八🇴🜵角、香叶、桂皮放进锅里和肉一起炒。
葱姜蒜的味道和刚刚的肉味融合到一起🙤🌒,更香了。
看着肉炒的差不⚓🐻🅇多后,元巧🏻🟒沿着锅边倒入酱油。🙸
酱油遇到热☉♈锅,瞬间爆发出一股浓郁的酱香味,霸道的将刚🜓🁯刚所有的味道都掩盖,红白相间的五花肉片也被染成了棕红色。
接着把昨天切好的白菜放进锅里翻炒,水灵灵的大白菜🇴🜵慢慢的被炒出来水分,元巧趁着这个时机把上次🞙从二爷爷家拿回来的西红柿切了几个,和泡好洗净的木耳和银🎰🔯耳一起倒进锅里翻炒。
翻炒一两分钟以后,往锅里加入水,开始🐲🃰炖。
这个时候海带早已经泡好,元巧把泡好的海带洗干净切成段🜓🁯,把昨天炸好的豆腐干切成两厘米见方的薄片,和昨天炸好的丸子🞹、小酥肉还有刚刚泡好的粉条一起放进锅里煮。
李慧欣本来在外面追某🄫个视频网站新出的选秀综艺,正🇴🜵在弹幕为自己新粉的哥哥尖叫打🕋CALL,结果鼻尖就闻到了厨房飘来的香味。
以前李慧欣偶尔⚓🐻🅇早上来的比较早,也会闻到早饭过后店里残存的香味,但是没有一次的香味有今天这么霸道。
如果说以前的香⚓🐻🅇⚓🐻🅇味都是小打小闹♄🅷,像鞭炮,那今天的香味就是□□级别的了!
李慧欣努力的把注意力集中在眼前的视频上🇻🝱🎹,可是当更浓烈的香味传来的时候,她的肚子却忍不住投降了🜑🁜,发出了“咕咕”🐠的响声。