钵仔糕的做法也是非常简单的⛈😙🁯，主要是用料是粘米粉和澄面（小麦淀粉），味甜。
钵仔🂌🍔🇱糕也分成两大类：一是老式钵仔糕，二是水晶钵仔糕。
这老式钵仔糕在以前比较多，大多是自己家做来吃的，而现在多见的是水晶钵仔糕🙌🉁🄓，主要是做来卖钱的。
秦雪想要做多一🖲🖣🔠点砵仔🜃糕🌱🂹出来好大家都能吃到一点。
秦雪直接用了两斤的粘米粉和澄面来做📖砵🔧🃁🔷仔糕。🟡🞯
秦雪在蒸糍粑的时候，把红豆也放在一起🔧🃁🔷蒸熟了。
所以现在她⛱🞍要🖅🐑做砵仔糕，就🎕🐻可以直接拿出来做糕点了。
秦雪倒入适量的清水把粉调成浆后，又用适量的清水放入适⚽🖻🗳量的白糖调成糖浆，然后把两种浆倒一起搅拌均匀。
把蒸碗放进⛱🞍蒸锅蒸热后，把红豆放进去碗里然后把粉浆倒入蒸碗大火烧开蒸二十分钟就熟了，然后放凉脱模即可，如果有冰箱放进去冷藏一下再吃，口感更🝲佳。
秦雪最后做了🖅🐑一百多个砵仔糕出来⚨📻☘，🆣👜因为她买的蒸碗很小，所以蒸得多。
不过也因为蒸得小，男人的话可以一口一🔧🃁🔷个，女人也就两口一个搞定，所以一百多个看起来多，但是也💓👞不够大家伙吃📒的啊。
秦雪做好以后自己忍不住先放进水里冰起来，等着凉了可以先吃。想到这秦雪心里那个美啊，她🜓🁪🈨都多久没吃过这些了。