“麦克,果然没找错你,⛇这批侍应的素质很不错。🗲🟢🞸”
“BOSS你满意就好。”
“嗯,对了,确定好厨师的,尽快计算好披萨制作🗲🟢🞸时间。最好,敲定🙺🏝在五分钟之内。😐”x
调配和烤制,五分钟时间⛇应该是差不多🚄🐹了吧。
至于面粉的揉制,那肯定是要事先就🎅🎩准备好的。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他不是很喜🙵欢,毕竟用机器揉面粉,效果🚶🗵不佳,口味🕆也不好。
不🐔⛐过没事,他开的是披萨店,也是连锁店,属于快餐的一种。
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“我会让人继🙵续尝试的。⛇不过BOSS,自己调配的话,肯定有些口味会不太合适。😐若是味道不佳,很可能会影响到我们的口碑。”
“没事,你让人多练习,最好是各种调配后,🇪该如何让味道变得更好。放心,我对这方面虽然有要求,却没强求一定要做到最好。只要过得去,速度快,⚟💧有些缺陷我是能够接受的。”
做菜这种事他也算是有经验了,自然知道,某些食材是很🃕🗥难搭配的。
想要让这些搭配弄得好吃,更🆭是需要大力气的。
可他不是高档菜,而只是快餐而已,怎么可能花费力气🕆去琢磨。
只需要统计⛸🟌好,什么调料该如何配置,大致的数据完成了,到时候按照这数据比例来处理就🐥🁺行。
这几天他也完成了💰好几分比例了,自认还是🚶🗵不错的,但也得其他人来一起尝试。
他都想着,什么时候找几个厨师一起。
不过如今连一家店都☊还没开起来呢,🎅🎩没必要这么着急🞂。