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牛排必胜客,棒约翰······
汉堡麦当劳,肯德基,汉堡王······
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文化特点
饮食文化
世界上有很多个民族,不同♲🌑⚁的民族又形成了不同的国家。国家的历史有长有短🇧🚻,疆域有大有小,实力有强有弱,人口有多有少,民族的构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也存在差异,而这种独有的特色,往往形成一个民族或者一个国家的性质,从而形成各不相同的饮📒🚏💝食文化。西方人于饮食强调科学与营养,故烹调的全过程都严格按照科学规范行事。
饮食特点
1.系统的饮食典籍主要包括
烹饪技术类、烹饪文化与🅤🈥艺术类、烹🖠饪科学类、综合类。
2.独特的饮食科学
天人相分的生态观、合🞉💐🐾理均衡的营养观、个性突出的美食观。
3.起伏的饮食历史
意大利菜是🏢☍西方饮食文化鼻♲🌑⚁祖,法国菜是西方饮食文化国王,🌯🂤美国菜是西方饮食文化新贵。
4.精湛的饮食制作技艺
制作上精益求🐮🃎精、追求完美,也重视美食与美名、美食与美器、美食与美境的配合。
5.众多的饮食品种
著名菜点有意大利菜、法国菜、美国菜、德国菜、俄罗斯菜等。著🄑名饮品有葡萄酒、咖啡、红茶。