红烧鱼的香是浓🌃☆郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要🕘太好。
这🖖💦烧鱼的技术,只有杨小刀能掌🎢💯🕖握住火候,别的厨子不行。
最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱香大饼,一样是酥🈙⚛脆的,一抓就散的那种。
吃法是撕下成一块块的扔鱼汤里,🎕🐻🅇囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实🌆☙吧,最🎢💯🕖好吃的还是泡🅈🄨⛫玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“🖖💦对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米🈰给引入华夏。”
玉米原产地是美洲的墨西哥,是印加⚭🔧🂿人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大🌆☙陆,将玉米种子带回,十六世纪传入华夏。👳🌷
有传说,早在秦🌃☆始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越者是系统送玉米种,杨小刀的系统没送,那就造船自己😒🀱过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二🎢💯🕖十世纪的北方农村,玉🂧👉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个🙻🏡🛧时代的大宋,家庭养猪多是用🎕🐻🅇稻壳稻草、葫芦瓤,🂧👉再辅以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后,精磨面粉,麦子的麸皮也🈙⚛多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为动力🎢💯🕖系统没有解决,不宜批量生产。
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨🗔🛓公府来磨面,府上不收加工费,只需把麸子留下便可。