真拾小馆挂上暂停营业的牌子，明天就是出🈑♎发进山🆣👙的日子。
辛真和周乐在餐厅厨房为出行做准备，即将与综艺主创团队共🞓📰🞤事，拍摄🂁🝾过程中幕后人员难免操劳，安排小礼物表示心🃙😑意是应该的。
这次要做巧克力麦芬，圆圆的蘑菇云造型，巧👧克力味浓郁，重要的是方便携带。
周乐采购回🝟🌝来的巧克力、低筋面粉等食材一摞摞摆在操作台。
辛真拿出巧克力块，撕开包🕊🇼🝼装，想了一下，手指点在📃😏🀚巧克力块上，轻声呢喃：“你要变⚡得乖乖哦。”
旁边的周乐听习惯☓⚥老板做菜的口头禅，🐠见怪不怪。
念完台词，辛真这才把低筋面🗳★粉、玉米淀粉、奶粉等材料称好对应比例，倒入干燥的玻璃大碗。
热水锅里放一只导热快的不锈钢碗，买来的黑巧一次性放入碗内，隔水融化。
“很多凝👏🇳🜬固的油脂类食材都可以用这种法子融化🝋，比如椰子油、黄油等。”辛真用打蛋刷不断搅拌热碗里巧克力，不忘给周乐提知识点😖🁚。
巧克力完👏🇳🜬全融化后，撒入白砂糖，雪雾一样覆盖在深棕色的表面，手持打蛋刷在碗里快速打转，依次加入牛奶、蛋液、酸奶和玉米油，直到混合均匀调成顺滑的巧克力酱。
过筛里放入提前混合好的各类干粉，放🐠在巧克力酱碗上🝀方摇晃洒落，拌匀。辛真按耐不住巧克力爱好者的习惯，往大碗里倒入满满一碗巧克力豆，搅拌均匀后教周乐一起装入裱花袋。
烤盘摆上纸杯，剪开装满的裱🗳★花袋，一只一只往纸杯打转装填面糊糊。
辛真递给周乐一管裱花袋，又示范一次：“好看的蘑菇云，要在填满纸杯后再多打两圈⚡在顶部🅂🃱，然后铺点巧克力都在表层。”
装杯的速度很快，十分钟后第一批蘑菇🐠云预备役被送进烤箱🌚⛍🙌。
辛真倚在操作台旁，看对面亮暖光的烤箱玻璃，烘焙是件有成就感的事情，可以在短短的时间里看到食物外形的变化。这些蘑菇云在均匀的高温炙烤下，迅速膨胀⚮🔯，撑出一朵爆炸式云朵。
叮铃一声，辛真的手机响，她翻出手机，🕈🇦仔细往🝋下滑看内容，释怀地扬起笑脸。
周乐好奇道：“老板在高兴什么？”
“喜事！”辛真拿起一只新鲜🗳★出炉的巧克力麦芬，向周乐做了一个邀请干杯的动作🔌。🄬🀧⚯
两朵满载巧克力的蘑菇云，在空中轻轻一碰，辛真笑得双眼弯弯，🄫愉悦道：“恭喜我自由。”