凤娇进入🏙🚢了空间里面，选择了一只嫩一些的鸭子，将鸭子处理好，清洗干净，去骨，再用食盐、酱油和耗油，给鸭子做个全身按摩，就连被剖开的鸭腹之内也要涂抹酱料。
将鸭肉腌制一个小时。
在腌🙃🇰🙃🇰制鸭肉的时候，可⛍🙈🈜以准备鸭腹之中填入的馅料。
凤娇准备的馅料是，提前浸泡了整整一夜的糯米、干贝、火腿、腕肝、鸡丁、冬菇、冬笋、栗子、🛇🚎💍糯米、虾仁、青豆和炒熟的去皮花生和用来增香增鲜的鸭胗。
把除了花生米之外的馅⛍🙈🈜料，里面加入适量的🟈🛏食盐、糖、酱油和耗油拌匀，放置半小时入味，加入花生米。