叶重信无奈地笑了笑。
“就是……能不能做几个四方木格？就像这么高，能架到锅上，再另外做一个能直接架🍁到锅上的横格圆木板。”
“到时绿豆糕也好、豆腐也好，先把木板架上，🚈👛🉤再把🍌💷木格放上去，🎆🎵🕠将豆浆倒进去，扣上盖儿，蒸成形状。”
“蒸熟之后，再将木格抽走，就会是四方形了，豆腐，应该就是这🎆🎵🕠么做出来的吧。”
叶青凰可没做过，但她吃过啊。
买豆腐的时候，那是一板一板💙💔👣放着，每一块都有四方木板大。
“差🎃🎖不多吧，不过做豆腐比你说的要复杂一些，也不是磨了浆就可以直接上锅蒸，还要滤豆渣、放🕾🏒🙝明矾等凝聚材料。”
叶重义好笑地看🕸🎕🐻着兴致⛤勃勃还要做豆腐卖的小俩口，替他们解答。
凰儿忘了小时候他们在边城走贩时，租住的地方隔壁就是个卖豆腐的铺🀝♙子。
所以她有点印象，🟎却记不真切了，才会说得这么模糊。
“做豆腐不知道能卖多少钱，💙💔👣但肯定要投入许多精力，你若能把这绿豆糕做好，光这一样，也能有些收入了。”
叶重信接过⚴🕦儿子递来的碗，拿筷🎜子夹了一口绿🕄豆糕吃起来，虽然形状坏了，但口感还不错。
他们🎃🎖来时，绿豆糕刚上⛤蒸不久，这会儿就有得吃，看起来费的功夫要简单得多。
因而，他更赞同做这个。
他刚才已经听儿子说了，镇上糕点铺子多，但没见🈝有人👏🇵🜶走贩去🛻♻卖，若是便宜一点穿街过巷，县城这么大，说不定就有生意了。
以后，还可⚴🕦以去县学外面叫卖，看有没有生意。
比糕点铺便宜，又走到了门外，读书饿了没零嘴吃的学子们，说不定就买了呢。
现在住的地方离🕸🎕🐻县学近，就🉤🉑比别人有优势啊。
县学每年少说都有上千学子，💙💔👣有的读了好几年，因秋闱乡试未过，而回来继续用功。