宋桃桃弄明白,很快就将桂花都洗干净。
乔染将桂花还有冰🏷🞭🗗糖和枸杞放在大玻璃瓶里,按照比例加入冰糖和白酒,然后把盖子密封🏬🝉🉐严实。
再把玻璃瓶放在加速机器里🝓,时间调到一个月后,等它慢慢发酵。👽🎒
“这桂花还有用吗?”何祈茜也过来帮忙。
“有,还能用来做桂花糕。”乔染从空间里拿出糯米粉,这是她自己用糯米制造出来的,科学院那边也按照她教的方法🕓大量生产,如今商城上也有售卖。
不过大家还不知道这东西可以用来做什么,正好可以📲🞯🗦趁着这个机会教一下观众。👈
“现在👏🇶教大家怎么做桂花糕,粘米粉白糖糯米粉这些都可以在商城买的,猪油晚点我会出🏬🝉🉐一个视频告诉大家怎么炼油,”乔染将🈐♃🅮这四样东西放在一起,加入豆浆搅拌,揉到细腻状态过筛。
其实如果有牛奶的话会更好,不过现🏀在没有,就🕿🏚只能先用豆浆代替。🏢
蒸笼上面放湿布,把过筛后的粉倒进来表面刮🔘🀷平,然后将🟂其切出一块块的小正方形轮廓,揉碎的桂花撒上去点缀,然后🕓去蒸。
在等待的期间,乔染也没有空闲下来,她将现在手上有的材🗇料能做出来的糕⛦🜧🄤点都👈弄出来。
什么云片糕,马蹄糕,巧酥之类的,做完之后都摆在精致的碟子里。
观众们都看得应接不暇,大开眼界。
“这是桂花糕。”乔染在桂花😹🆔糕上面加入一🞾点🔘🀷浓稠剔透蜂蜜酱作为装饰。
“这是云片糕。”云片糕薄薄一层,色泽雪白,其中📲🞯🗦还镶有核桃碎,闻起来⛦🜧🄤就无比酥香。🏬🝉🉐
“这个是巧酥,一般古时七夕节女孩们都会做。”巧📲🞯🗦酥桃花瓣般精致诱人,更📪🝮像是一种艺术品。
……
老队长👏🇶赶紧打开光脑在旁边🝓记,生怕错过🞃一些乔染说的话。
巧酥🈢他们⚉之前发现的古籍里也有记载,没想到今🕿🏚天也有机会亲自见到它长什么样子。
流觞曲水除了糕点之外还有各种下酒菜。