大耳菇,毒蘑菇的一种,不同于后世湖北房县所产的耳菇,这🍛🈮是一股含有微量毒素的菇类。
正常来说,这样的菇类根本不可🖟📸🟦能食用,但🁦在襄樊民间,却有一种奇特的吃法🞈💊🐈。
大耳菇用碱水浸泡后可以去除毒性,晾干后反倒有一股特殊的鲜味,只要不是大量食用,绝对不会出现问题。
之所以知道这🂃个秘方,还是因为一次偶然的经历,王方的高中同学分配到襄樊地区,接待过一档美食节☕⚺目的拍摄团队,本想将大🗈耳菇推广出去,却因为官家严厉禁止毒蘑菇的流通而宣告破灭。
随后王方住院的一段时间,🗘同学们前来探望,王方还记得这名🍛🈮已经成为基层干部的同学对着自己大肆抱怨🇷🝍,声称少了一次为民造福的机会。
对于官家的规定,王方举双手赞同,毕竟不是谁都能分辨出毒蘑菇的种类,万一上市的话🚃🐮,很可能出现问题,更重要的是,眼下这种蘑菇晒干之后的模样和耳菇极为相似,想来🈫🁑可以鱼目混珠,冒充耳菇出售。
而在眼下这个年代,应该没人知道这个🝫处理方法,一是前世的这个方法本身就没有流传开来,只在小范围内推广,另外则是相对于古代来说,碱的制作方法有些复杂。
前世的化学🖘💵🖐课,大多都是在听天书的过程中度过,不知道为什么,🌩🁱只要和英文字🍧👣母有关的课程,王方统统都是白日做梦。
浑浑🔱噩噩的🖘💵🖐度过整个高中时期,不但古代的居民♚🈻🃞不懂碱的制作,就连他也同样不懂。
不过看了许多穿越小说,总算明白了一🝫点,草木灰🚖中含有碱性,某种程度上可以代理碱类使用。
心中盘算着发🂃财大计,旁边的四哥🏦用异样的眼神盯🚖着自己。
“这小子,不会饿了吧。”
瞅瞅王方,又瞅瞅树丛边的毒蘑菇,何狗蛋打定♚🈻🃞主意,一定要告诉自己的傻弟弟,毒蘑菇不能乱吃的道理。
一下午的悠闲时光在欢快中度过,纵然被四哥训♚🈻🃞导了几句,王方依旧采摘了一些大耳菇放🚃🐮在筐内。
现如今还不能保证草木灰的功效,只能通过一次次的试验得出正确的结论。
而在身旁的何狗蛋就是一个很好的试验品,可怜这小子刚刚抓🍛🈮了一条白花蛇,正沉浸在卖钱🂾🔚🁏的傻乐当中,一🚪🖎点没意识到危机的到来。
白花蛇是一种中药,可以祛风镇痛,对风湿病有着极好的疗效,这样一条筷子粗细的小蛇,可以卖到一☕⚺百五十文的高价,可惜被打烂了,可能会影响价格。
除此之外,三人📫🝯🎬的背篓里还装满了猪草和野菜,两者之间没有太好的区分,鲜🞈💊🐈嫩🍧👣的回家当菜,衰老的回去喂猪。
一时兴起,王方又抓了十🅫🉢几条蚯蚓,打算回家尝试一下养蚯蚓的妙用。