徐同道是坐船去的县城。
坐在乌篷木船的船舱里🁀🂨,看着木船☼🄰在河面上劈破斩浪,看着两岸翠绿的草木、庄稼,他仿佛回到儿时📴🟂。
因为是♝下午了,船上没几个乘客,船速开的也很快,不到半个小时就来到县城的码头处。
上岸后,徐同道循着记忆中的路线,来到靠近码头的一个🌡菜市场。
此行他来县城,是想买些羊肉,以及烤羊🌵🃜肉串所需🁂要🞍💵的各种调味品。
之所以来县城,而不是去他们乡🍸镇的菜市场去买,则是因为他估计镇上的菜市场下午没有卖羊肉的。
羊肉这玩意不便宜,乡镇菜市场就算有的卖,估计也就卖一个上午,他甚至怀📭🞄疑镇上的菜市场上午都没有羊肉卖🜪🄽🃁。
所以他干脆直接来到县城。
县城下午肯定有卖羊肉的,各种🍸调☼🄰味品种类也很齐全。
而事🜃实也证明他的判断没错,他来的这个菜市场下午确实还有三家卖羊肉的,徐同道问了问价,果然比猪肉贵得多,一斤羊肉要八⛥🜣块钱。
他没舍得买太多,主😇要就是做试验,也没必要一次买太🂻📿☼多。首发网址m.9b📭🞄iquge。
他只要了一斤多。
他要的是绵羊肉。
山羊身上没什么肥肉,瘦肉太多,经火一烤,肉质就容易边老,不好嚼,相比之下,稍微有些肥肉的绵羊肉,在🜪🄽🃁烧烤的时候,肥肉化作羊油滋润瘦肉,肥瘦🝏🎗相间的烤出来,肉会嫩不少,会有软嫩多汁的鲜美口感。
买好羊肉,他又去找了家干货店,将自己想要的调味料都买了些,还买了两把竹签,之🚔📆😣后又去找了个卖煤炉🞑📞的地方,买了一筐木炭,无烟的那种。
等他坐船回到徐家村,到家的时候,🚔📄已是炊烟袅袅的黄昏时分。
弟弟和妹妹都不在家,但虾绷等物☼🄰已经在家里,他们应该是去镇上卖🏑🙚河虾了。
徐同道笑了🝙笑,就拿着自📵🟑🜚己买回来的那些东西,进了厨房开始做准备。
先是将羊肉🝙去皮,然后切成一个个小丁,再切了些洋葱和老姜片,洋葱和老🖟📵姜他家厨房里都有。