乔白雪把更适合做凉面的细面条，抖着放进锅里。
面条得拿起来，一边抖开，一边往锅里放，这样等会儿煮开了，面条才不会结成一团。
等面条一煮熟，捞出，放进刚刚准备好的，装有冰块和冻过的凉白开的大碗里，让冰凉的水，全部没过面条，“让面条在冰水里泡着泡透，等一下吃起来更加有韧劲儿，爽口。”
见酆奶奶在旁边看着，眉眼间似有不解，乔白雪解释道。
然后又开始去烫豆芽、香菜等配菜。
闻到香菜特有的香味，她又问酆奶奶，“酆姨，您和戚叔吃香菜吗？”
“吃的，他很喜欢拿香菜作拌菜。”酆奶奶自己有点儿小挑食，她不好意思说。
不过，香菜这种东西，她还是吃的，只是，像生的胡萝卜丝儿等，她就不吃，受不了那个味道。
“这样啊？”乔白雪转身又去冰箱拿了几个皮蛋出来，“这个皮蛋呢？也吃吗？”
“吃啊，不过听说这东西含铅量高，我不肯给他吃，你们也少吃一点。”
酆奶奶的厨艺虽然不乍滴，但是她却知道皮蛋在腌制的过程中，会加入一定的氧化铅，而铅在身体里又难以排出，经常食用的话，体内的铅元素，会不断累积，造成铅中毒。
“酆姨，这是我自己做的，都是用天然的东西腌制的，没有加入别的东西，含铅量很低，偶尔食用，对身体没有影响的。”
乔白雪轻声解释道。
酆奶奶十分意外，主动上前，帮着给皮蛋剥壳，“你还会腌制皮蛋啊？”
“研究美食，是我的兴趣爱好之一，偶尔压力大的时候，心情会烦躁，我不想把这样负面情绪，发泄到家人身上，就会钻进厨房，煮点东西，或是烤一两个小甜点，给家人吃。
看着他们大快朵颐，吃得十分欢快，自己就会觉得很满足，那些负面情绪，不知不觉就消散了。”
烹饪、养花花草草，听音乐等，都有助于排解负面情绪，所以乔白雪就培养一些这样的兴趣爱好。
人这一生，不可能总是顺遂的，总有能用得上的时候。
再者，在烹饪、养花草、听音乐、喝茶的过程，只要你是享受的，内心是安宁平静的，其实这就足以了。