凉菜的材料都是现成的。
不一会的功夫，韩卫民就拌了三道凉菜。
一道凉拌豆芽菜。
一道凉拌猪耳片。
一道是炝莲藕。
这个年月可没什么反季节蔬菜，什么凉拌黄瓜之类的，压根就不可能出现。
韩卫民依次将三道菜端上了自己那一桌。
韩卫民特意用了一些雕工将盘子装饰了一下。
突然看到这么精美的凉菜，秦淮茹、秦京茹顿时吃惊不小。
秦京茹惊喜道：“姐夫，没想到你凉菜做的这么好啊。”
“简直跟饭店里大厨做的一样。”
秦淮茹也很是惊讶。
“是啊，卫民哥，原来你真的会做饭啊。”
“我还当你是吹牛呢。”
看着盘子一旁惟妙惟肖的雕花，周遭的街坊们一个个伸长了脖子。
“嘿呦，韩卫民，伱还有这手艺？”翠花婶子乐呵的合不拢嘴。
二大妈也笑着夸赞起来：“韩卫民，看不出来啊，你这手艺比傻柱可强多了。”
三大妈道：“就是的，傻柱那粗手粗脚的，肯定雕不出这么像的花来。”
“要不是仔细看啊，还真看不出这些花是萝卜雕的呢。”