令人期待的圣诞大餐终于到来,在早上去教堂祷告后,好不容易忍到晚上,班纳特一家整整齐齐地坐在餐桌前,等着管家太太将一道道美味端上餐桌。
“真是令人期待啊。”餐前祷告结束,班纳特先生搓搓手掌,表情有些迫不及待。
即使陪着孩子们一起上了礼仪班后的班纳特太太也用极大的毅力才能保持自己矜持的外表,只是激动地点头,“是的,亲爱的班纳特先生,我已经闻到了那些美妙的香味,简直让人心神迷醉。”
这个时候没人挑剔班纳特太太形容词用的不对,所有人都在期待美味上桌。
前菜是奶油蘑菇浓汤,还有两块小小的蒜泥面包,上面点缀了培根和土豆泥还有一点儿的迷迭香粉,这道汤是被薇薇安改进过的,滋味比传统的奶油汤类更浓更不容易腻,配上蒜泥面包反而更加开胃。
现在已经是班纳特家的常备菜之一。本来薇薇安是想要选择熬制鱼头汤的,但是想到后面还有一道烤鱼后就放弃了,反正鱼头汤也是班纳特家的常备菜,一吃不吃也没事。
所有人低头快速的喝着汤,偶尔拿起蒜泥面包一口吃掉上面培根土豆泥,再拿面包沾一沾浓汤,满足的放进口中。
前菜很快就结束,就连快3岁的莉迪亚都很乖巧的在女仆的帮助下吃完了自己的那一小份汤和土豆泥,没有面包。被姐姐们教训了多次已经有记性的她明白了,如果她吵闹着撒泼打滚的话那就什么也都没了,除了妈妈没人会关注她。现在她下意识的会学自己的小姐姐凯瑟琳撒娇说点甜言蜜语,她发现只要这样做,成功获得她想要的东西几率大增。
从薇薇安开始的,后面几个班纳特家的小姑娘们都是学习姐姐的撒娇手法,就连甜言蜜语都是一样的,一个个的都化身为班纳特先生和太太的小甜心。
作为唯一一个男子汉,威尔伯觉得自己太难了。
前菜之后,端上来的就是困扰班纳特太太许久的那股刺激香味——大盘烤鱼。
大盘烤鱼得名于装鱼的大盘子,是薇薇安在威尔伯的撒娇和逼迫下捣鼓出来的,改良自大四川的活鱼现烤。
将烤的表皮焦脆内里还未全熟的少刺海水鱼放在特质的大铁盘中,第一次做的时候在没有辣椒的情况下用各种辛辣味的香料制作了汤底倒入装着烤鱼的铁盘,再切了洋葱、西芹、薇薇安“发明”的各种豆制品,除了年纪还小的凯瑟琳和莉迪亚不能吃,其他人都呼哧着嘴巴,坚持不懈地解决完了一整盘烤鱼,只留下一些粗大的鱼刺。
有了第一次制作大盘烤鱼时候的调味料不足的原因,薇薇安专门等到了托人找的辣椒买回来了,才在圣诞大餐上重新制作了这道菜,这可让班纳特先生和太太等了太久了!
考虑到欧洲人吃不了太辣,上次的那种微辣程度都让他们有些受不了,这次薇薇安就专门将辣椒制作成辣椒酱和辣椒油,只需要一点就能让一整盘烤鱼入味。只是苦了安娜太太,制作辣椒油的过程这是太痛苦了。
大盘烤鱼刚端进客厅还没上桌,班纳特先生就激动的挥舞起了自己的叉刀。
“我就知道这个味道,是大盘烤鱼!亲爱的薇妮,你真是爸爸的小甜心!”
“哦,妈妈的宝贝儿,你可真是贴心~”
简和伊丽莎白偷偷捂着嘴巴防止自己笑出声来,作为帮助妹妹一起准备圣诞大餐的她们早就知道今天会有一道让爸爸妈妈神魂颠倒的菜肴,出于一种恶作剧的心理,她们有志一同的选择了保密。