不知道的，还以为徐🕦同🚃道是江劲松的学校老师呢！
江劲松心里那个憋屈。
可他前面已🈚⚣经怂了两次，勇气早就被打掉了大半，这时🞟🕞候想发火，也鼓不起那🙤🌚个勇气了。
就是心里憋得慌。
脸都憋红了。
好在徐同道也没说个没完，看了几眼他写的单子🕽🏊😚，就递🞟🕞还给他，🖿然后直接向门口走去。
“走！都跟我来！”
他🙄🇴们三人从调🇴料房出来的时候，厨房里已经没几个人了，那些🏫🝆厨师应该是下班了。
徐同道有点🈚⚣意外，但并没有马上放江劲松和韦小昆下班。
而是来到罗宗平分配给他们的工作台那儿，这工作台和冰柜是一体的，徐同道看了看台面上的一块圆形实木砧板，又对江劲松说：“再开一块小砧板和一把不锈钢菜🃖🗲🟡🃖🗲🟡🃖🗲🟡刀！注意！要备注是不锈钢的菜刀，我们做全羊宴有冷菜，所以要有专门做冷菜的砧板和菜刀！”
江劲松嗯了一声，默默地在纸上记下。
徐同道又看了看别的地方，暂时想不起来别的什么，点点头，“行了！你们可以下班了，从明天开始，我们三个人🕋是一条线！别再去给别的线干活了！都给我记住了！”
一条线……
在厨房这种地方，一般指的就是一个掌勺师傅+一个配菜师傅+一个打荷的学徒🎞工。
有这样的三个人组成的一条线，理论上，就能源源不断地做出一道道菜。
出菜的效率也是最高的。
只有那些不专业👓的厨房，才会胡乱搭配厨房的人员，还自以为那样可🕐以节约人力成本。
如果店里生意不怎么样的时候，胡乱搭配的厨房人员，倒🖲也🌀确实能起到节约人力成本的目的。
但，只要店里的生意红火起来🛢🞀👂，那…🎿…不按照一条线、一条线组成的厨房人员，工作效率和工作质量就别指望了。