中午何爷爷提🇧着小桶回来了,桶里有五六条巴掌大小的鱼。
这么小的鱼鱼鳞都不用🔾🆒🏁刮,直接下油锅炸,脸骨头都炸得酥酥脆脆的最好了。
何夏嘴馋了。
何爷爷🁞🔯见到何夏回家了很是高兴,坐在屋里跟陆奶奶说话,陆奶奶把今天来🏓🙫的目的跟何爷爷说了,何爷爷自然不能让自家孙女陷🖀🏥🜍入危险之中。
中午🍂🅏🅤饭是☫🎝何夏掌的勺,何夏将何爷爷钓回来的鱼杀了去了内脏放在锅里加了点油炸🅾🌍。
家里还🁞🔯有两块豆腐👷,那是前天村里有个老📺人去世,彭文慧去帮忙后主人家送的。
何夏将豆腐切成块,锅里放油煎到两面金黄,酱😵🅭油盐⛨🜽巴味精清水调成一碗料汁倒入锅中,待🗟🜼快收汁了,再切几个青辣椒圈丢进锅中,青椒软了便可盛出了。
何夏已经好久没卖茶叶蛋了,家里的鸡蛋便剩得有点多,何夏打了八个鸡蛋到🐜🀪⛌碗里,再从咸菜缸子里捞📢🜣了一个萝卜出来切成丝,锅中放油加水🏡🛩,带水温热了,将搅拌好的鸡蛋糊倒进锅中,再将萝卜丝倒进去。
随着水温的升高,鸡蛋也慢慢地凝固了,原本的清水也变得金黄浑浊,何夏用锅铲小心🎋🏥🜏地铲了锅底以防粘连,带鸡蛋全部成块儿,往里面加一把盐就能出锅了。
彭文慧将这道菜叫做炖鸡蛋,这样炖出来的鸡蛋嫩极了,吃在嘴中除了鸡蛋的嫩滑还能迟到清脆的🐾🅞萝卜丝,🞲😁⚂萝卜丝自带了一些咸味与酸味,更是将鸡蛋的鲜美凸显了出来。
汤也十分鲜甜。
吃饭前何树国回来了,吃了饭后,何夏想起昨夜何小姑父说的王玉鹏要去她家的事儿,催促何爷爷他们赶紧回家🝀。
因为🍂🅏🅤要去常住🇧,何爷爷跟何弘超便一人多拿了两身衣裳。
回到镇上,王玉鹏早就来了,他可怜兮兮地蹲在何夏家门口,身边放着一个木桶。见到何夏他们回来🕗,王玉鹏更委屈了。
何🄙♦夏难得的有点心👷虚:“🞟🕖🉤你什么时候来的?”
王玉鹏哀怨极了:“天刚亮🄈我就来了,到这的时候太阳刚刚升起来,我来的时候供销社还没上班呢,你看,现在供销社中午饭都吃完了。”
何夏咳嗽一声:“饿了没?我给你煮碗面条吃?😵🅭”
一听到有吃的,王玉🂪👣鹏就高兴了:😷🆃“⛫🝚饿了饿了,姐,我要加俩鸡蛋的。”
“行。”