李治头次知道原来辣是这样的一种味道,不是姜蒜的那种辣🍧,而是一种能够辣的🁐🄼人满头冒汗,辣的人哈喇子直流,但却又让人欲罢不能。
“这只是微辣。”
李逍看着不停喝水擦汗的这位九郎,🙸🏆也不知道姓什么,肯定又是长安哪个关陇集团家的勋戚公子哥。不过管他姓郑王还是李杨萧陈,在这火锅面前一样是辣的不行。
“微辣?难道还有更辣的?”李治一边抹着汗,却一边还不愿🆔🏏🙊意放下筷子。切的极薄的羊肉片,夹起一筷子往那咕咚咕咚🁞冒着泡的锅子里一烫,立即就能吃,又嫩又滑,还麻☋♜辣鲜香。
他从来就没有吃过这样的食物,奇特。
“微辣之上还有中辣、重辣以及变态辣。”
李逍目前已经弄出了中辣和重辣的,不过变态辣目前还只是属于传说中,要做出变态辣,目前的辣椒还不够,他打算试试🁞培育点改良辣椒品种。空间里的那颗辣椒树,早已经收了好几茬,晒干的辣椒种子也🔳又种了几批,如今他已经不缺辣椒了,但缺的还是辣椒的品种,目前的品种有些单一了。
李治听了却不禁摇头。
不管那变态辣到底有多变态,🐧他肯定是吃不了的。☂☏
一边的武氏也吃的鼻端♀微微冒汗,这位武昭仪十分聪明的让李逍给了她一杯水,然后她把涮好的羊肉片放到温水里再涮一遍。
这种吃法让李逍这种老饕看不过眼,这是没有灵魂的吃法,但确实是怕辣又想吃火锅👎🇭🛲人的好方法。温水里过一遍,既却油又解辣,虽然辣还是有点,但已经不再是微辣,只能算是轻微辣了,却又还保留了🟌麻辣火锅的许多特色。
相比之下,倒是高🀦阳吃的很大气,虽然她🄒也吃的是微辣锅,可她却不过水,哪怕吃的直吸气,但就是不放筷子。
“这底料里究竟放了什♀么香料,居然如此有辣?不止是姜葱蒜那么简单吧💅🏛🚳?”
“肯定还有花椒、胡椒!”高阳在一边道。
李逍点头,“公主说的没错,这底料里除了姜葱蒜外,还有花椒、麻椒,另外还有不少香料🏐🙓,但其中还有一味我独家的秘料,正是加了此物,才让这底料的味道如此独特,可称为天下独此一🝶家。”
“哦,是什么?”
李治有些不太相信,怎么可能是一味别家没有的香☂☏料。🚙
李逍也没打算藏着掖着,他还想要推广下辣椒呢,若是辣🖥🔰🄏椒能够推广的好,以后长安贵族们都喜欢上辣味,那么他就发了。
历史上的唐朝人可是非♀常喜欢香料的,而许多香料则十分名贵,特别是一些大唐本土不产的香料,诸如孜然、胡椒等,价比黄金。