宋桃桃弄明白,很快就将桂花都洗干净。
乔染将桂花还有冰糖和枸杞放在大玻璃瓶里,按照🀥比例加入冰糖和🜠🃤🙱白酒,然后把盖子密封严实。
再把玻璃瓶放在加速机器里,时间调🐎⚔👊到一个月后,等它慢🝀慢发酵🖴🖲。
“这桂花还有用吗?”何祈茜也过来帮忙。
“有,还能用来做桂花糕。”乔染从空间里拿出糯米粉,🝀这是她自己用糯米制造出来的,科学院那🚴🗧边也按照她教的方法大量生产,📿♃🅮如今商城上也有售卖。
不过大家还不知道这东西可以用来🝒💔做什么,正好可以趁着这个机会教一下观众。
“现在教大家怎么做桂花糕,粘米粉白糖糯米粉这🀥些都可以在商城买的,猪油晚点我会出一个视频告诉大家怎么炼油,”乔染将这四样东西放在一起,加入豆浆搅拌,🂹📬揉到细腻状态过筛。
其实如果有🎈🏅🗬牛⚐奶的话会更好,不过现在没有,就只能先用豆浆代替。
蒸笼上面放🎈🏅🗬湿布,把过筛后的粉倒进来表面刮平,然后将其切出一块块的小正方形轮廓,揉碎的🏰🝯🎫桂花撒上去点缀,然后去蒸。
在等待的期间,乔染也没有空闲下来,她将现在手上有的材料能做出来的糕点都弄出来。
什么云片糕,马蹄糕,巧酥之类的,做完之后⚦都摆在🕕🉢精致的碟子里。
观众们都看得应接不暇,大开眼界。
“这是🌺🄈桂🕁🆩💏花糕。”乔染在桂花糕上面加入一点浓稠剔透蜂蜜酱作为🜠🃤🙱装饰。
“这是云片糕。”云片糕薄薄一层,色泽雪白,其中还镶🝀有核桃碎,闻起来就无比酥香。
“这个是巧酥,一般🗾♤古时七夕节女孩们都会做。”巧酥桃花瓣般精🜠🃤🙱致诱人,更像是一种艺术品。
……
老🁶队长赶紧打开光脑在旁边记,生怕🐎⚔👊错过一些乔染🀥说的话。
巧酥他们之前发💔👧现的古籍里也有记载,没想到今天🀥也有机会亲自见到它长什么样子。
流觞曲水除了糕点之外还有各种下酒菜。