钵仔糕的做法也是非常简单的，主要是用料是粘米粉和澄🟠🞣面（小麦淀粉），味甜。
钵仔糕也分成两大类：🝱🏀一是老式钵仔糕，二是水晶🄊🟂钵仔糕。
这老式钵仔糕在以前比较多，大多是自己家做来吃🄊🟂的☱🖽，而现在多见的是水晶钵仔糕，主要是做来卖钱的。
秦雪想要做多🍣一点砵仔糕💃🏍😲出来好大家都能吃到一点🄊🟂。
秦雪🚸😍⛳直接用🙴🎨了两斤的粘米粉和澄面来做砵🄋🟏仔糕。
秦雪在蒸糍粑的时候🛂🙨🌾，把红豆也放在一起蒸熟了。
所以现在她要🍣做砵仔糕，就可以直♚🉁🄚接拿出来做糕🝅🈱🂇点了。
秦雪倒入适量的清水把粉调成浆后，又用适量的清水放入适量的白糖调成糖浆，然后把两种浆倒一起😮搅拌🗿♮均匀。
把蒸碗放进蒸锅蒸热后，把红豆放进去碗里然后把粉浆倒入蒸碗大火烧开蒸二十分钟就熟了，🄂🝼然后放凉脱模即可，如果有冰箱放进去冷藏一下再吃，口感更佳。
秦雪最后做了一百多个砵💃🏍😲仔糕出来，因为她买的蒸碗很小，所以蒸得多。
不过也因为蒸得小，男人的话可以一口一个，女人也就🏭🝓两🟠🞣口一个搞定，所以一百多个看起来多，但是也不够大家伙吃的啊。🍮
秦雪做好以后自己忍不住先放进水里🗩🞑冰☳起来，等着凉了可以先吃。想到这秦雪心里那个美啊，她都多久没吃过这些了。