调味料的选择上，也不像是寻常那样粗制滥🄔造，闻起来便知道味🔚道应该还说得过去，口味也不算重，从添加🎠💛味料和烹制的时候，都融入了汉人的厨艺和制作手法。
另一道牛腱子浓汤，也是类似的效果，杨怀仁便联想到，这很可能就☾🅅🄎是契丹人占据了燕云，一部分契丹人受到了当地汉人的生活习惯影响，除了开始从事农耕🕐之外，也渐渐喜欢上了汉人🅵的饮食风格和口味。
所以他们在制作他们传统的牛羊肉的时候，开始向汉人厨师学习，逐渐把两个民族🈘的厨艺融合到一起，才形成了如今的这些混合风格的菜式。
耶律跋窝台这种地位的人，自🇼然家中的厨子也是非常了得的，可以说在辽国境内，做这顿饭的厨子，♿🎍应该也是厨行里名列🉡🈺🃔前茅的高手。
只不过和杨怀仁比起来，就还有不小的差距了。
杨怀仁单从鼻子闻到菜的气味，便基本能☲🃗🗺猜出了这几道菜那位辽国的名厨使🔪用了什么样的厨艺手法来烹制，而用了什么调味料，就更不🏧🜟在话下了。
比如那道最具有代表性的手抓羊肉，腥膻味处理的就不够水平，由此便可以看出，那位辽国名厨想到了把契丹传统的手抓羊肉里融入汉人菜式的处理🌆手🃒法，但处理的还不到位🚙，所以才露了怯。
契丹人的口味和汉人的口味虽然有所不同，但也到不了大相径庭南辕北🛳☵辙的地步，他太刻意的🍑去融合两种不同🚍💋菜式的精华，却导致每一种特色都融合得不完美，最后便成了不伦不类。
杨怀仁脸🏡上露出了一丝轻笑，抬起头来却发现一双眼睛不怀好意的盯着他看，那是个穿着契丹女子特色服饰的小丫鬟，可杨怀仁🕉🇶一眼就认出了她是谁，下意识的脱口而出道，“女……女刺客？”
那女子见杨怀仁认出了她，不慌不忙地装作从托盘里望杨怀仁面前的几案上端着菜，还恶作剧得逞了似的🞎带着笑意，淡淡地应了句，“慢慢吃，嘿嘿，慢慢吃……”
杨怀仁心中⛋😲🅖有点后悔了，饮食界有个笑话，叫做千万别跟给你上菜的人结梁🔪子。
往小了说🏡，你不待见人家，人家可能就会在给🁎🄫🀞你上菜之前，找个没人注意的地方，往你的菜里打个喷嚏，或者喷上一口吐沫星子。
其实这些菜吃了也没什么大碍，但是如果你知道了实情的话，保证你三天三🔪宿睡不好觉，囫囵躺床上自己恶心。
杨怀仁觉得他现在后悔也晚了，毕竟昨天夜里的事，也不是他要惹事，是这个自称不是契丹人的奇葩丫头找🎠💛他🚍💋的麻烦。
结果🅮🌡一场闹剧之后，杨怀仁以为再也不会见到她了，可偏不巧在🔚这里又遇上了她，而且还是那个给他上菜的人。
杨怀仁再看那几道菜，心中忽然一阵恶心，再想到她那个得意坏笑的样子，便又觉得可怕了，不会……这丫头给我菜🍹🍹🍹里下了毒吧？