当然，李泰肯定是没兴趣的🖚，因为李泰弄出农业学府，就是知道干农活绝对是这世道最辛苦的事情，但却又是一切事情的基础，所以让自己的学生们替师辛劳吧。
“嗯！”李泰听🞌到阎玄邃的话语，点头道，“我比较喜欢吃包子和水稻！”
“这倒蛮少见的，南方鱼羹🖚稻♮饭，我们北方大多数都是以种植稷为主，小麦不算多见！”阎玄邃对李泰说道，“没想到越王您对小麦这种杂粮多有推崇，如今更主要种植。”
李泰听到这话倒有几分🞾愕🁀然，因为在李泰看来，北方种植小麦不是天经地义的事情吗？
说实话，李泰并不了解小麦与小米（🕾🏓粟）在北方的争斗历史。
在李泰看来是理所当然的事情，实际上却是小麦本土化了几百年后，才在一堆杂粮中脱颖而出成为五谷之一，后来甚至干掉粟米，成为了北方粮食的🜍带头大哥。
哪怕南方的水稻成了华夏粮食的代表，但小麦依旧在华夏主粮中起到举足轻⚡💾重的地位。
而这里有两次关🞌键最关键的蜕变，第一种是从小麦到冬小麦的蜕变。
这让原本百姓📗🛀需要从春耕到秋收，除了冬季以外的三季都要劳作，变成了秋种夏收。
对政府来说，这些百姓省下得时间进一步的增🅵加了平👛均社会效率，百姓们原本劳作一年，变成了劳作半年，毕竟冬天一般是让百姓窝着，而不是让百姓干活的。
至🗙🜃于第二🞣🕽点，就是水利设🁀施的进一步完善，以及水磨之类的辅助道具的出现。
说实🗍🚒话🈞，小麦这种东西跟小米相比，还是挺吃水的。
所以🗍🚒北方想要种植，基本上都需要相对比较完善的水利设施配套😝🂓。
另外水利设施的完善带动了很多水🆢👒磨之类的生产器械发🚞🔟展。
这让百姓把小麦处理成小麦粉的成本🕾🏓进一步的下降，当然这也是最关键的一点。
因为哪怕汉代时🞌人们就已经发现小麦弄成粉末不但味道变得相当不错，甚至连食物的品种也能够制作成多种多样，但为什么小麦还是没有普及。
很重🗍🚒要的原因就是磨盘这种东西真不是人人都有的，就算有如果不是水利磨坊，想把小麦全部弄成粉，那也需要花费相当大的代价。
所以哪怕在三国时期小麦的🖚地位得到提升，但也依旧比不上粟米。
但在到达唐朝后，首先是唐朝♮水利设施进一步完善。