妇人姓周,是县城大户人家周家的厨娘,她为周家做了十几💮年的饭,一直对周家人的口味颇为了解,做的饭菜也鲜少不合口味的。
怎料周家郎君最疼爱的老来女周小娘子有喜后,嫌弃夫家条件差,跑回了周家养胎,这下厨房可遭殃🎮🔞了。
周小娘子本就嘴刁,有喜之后什🞿🙼么都不爱吃,严重时吃完就吐。爱女心切的周家郎君训斥了厨房好几回,连周厨娘的拿手菜也未能获得周小娘子的青睐,对🜗🂓🎔周厨娘的打击不小。
前几天她遇到唐斯羡,想贪便宜买了条草鱼回去,做成了酸酸甜甜的开胃菜,周厨娘给它起名为“🕇🙤糖醋鱼”。
周小娘子果然非常爱🖘💵🖑吃,第二天她去买了一条肉质更好的鱼回去,同样炮制了一道糖醋🎌🏬鱼,结果周小娘🃆子却嫌弃鱼腥臭。
周厨娘百思不得其解,这道菜在她吃来是完全没有问题的,虽然有点鱼腥,但也不是不可接受。为🕇🙤何小娘子能接受那条草鱼,而不能接受这条小刺少的鱼呢?
紧接着她又去买了一条草鱼回来炮制,结果显而易见,她还被🝳主人家质疑☔⚮是不是🜬🅒厨艺退步了。
这可把她气得够窝火,后来仔细🞿🙼琢磨才找到关键之处,—🎟—唐斯羡卖的⛈鱼,才是小娘子爱吃的根源!
她根据上次遇到唐斯羡的时间到城门口去,结果唐斯羡的鱼卖的比🉂🄞往常⛈快☔⚮,她没赶上。
唐斯羡推销鱼丸的时🖘💵🖑候,周厨娘有些犹豫,🌑后来想着死马当活马医,本来小娘子也挑剔她做的菜,没有什么会比那更差的,就买了些回去。
回到周家准备做早饭时,她的心还在痛。唐斯羡告诉她,一条两斤大的鱼也只能做出二十颗鱼丸,加上所花的成本,一颗鱼丸得两文钱,她买的这些,便花了八十文,比一🃉🕺🎨条两斤的鱼的价格还贵。
关于如何烹饪,唐斯羡也告诉了🞿🙼她几种菜谱,深思熟虑之🎟下,选择了跟其它蔬菜搭配的烩鱼丸。
她上菜时,前🍧堂的婢女还在埋怨说小娘子又在发🏨🜥脾气,她这心里更是忐忑。上🜊了菜,不说小娘子,连周家郎君都问这锅像“浮元子”的是什么。
周😠厨娘先卖个关子,等小娘子带着质疑吃下去,又迅速吃上第二颗时,她这心才算放回肚子里。
“这是什么,可真好吃,跟那鱼的滋🕌☔味一样!”周小娘子道。
周厨娘终于敢露出笑容了,道:“这是鱼丸,用🏨🜥鱼肉做🝲🏉的。💮”
“是上次吃的鱼肉吗?”周小娘子又问。
“是呀,这回找到了那卖鱼的了,🇶这鱼丸也是他做的,还说鱼丸省了挑刺的麻烦,吃起来更香。”
周小娘子的吃相太香,🏣周家郎君忍不住跟女儿抢了一颗来吃,结果入口之后也连连夸奖,要周厨娘晚饭再做一道,他有客人要来,想用鱼丸招待对方。