杨风云走了。
办公室里只剩下徐同道,徐同道靠在椅🍐背上,点着一支😕🁏🄷烟,陷入沉思中。
他在想一个问题——第一家加盟☝商签约了,24万的加盟费即将到账,除了给杨风云的提成八千块,火锅店那边入账的加盟费超过23万。
再加上火锅店最近大半个🛐🛡月的利润,以及他名下十几家网吧、美佳装饰、道🏮林烧烤,这几处🜅⛙的利润,已经有足够的资金开第二家火锅店。
那么,问题来了。
——要开第二家火锅店吗?
想🕦🝜要吸引更多的加盟商,尽快开第二家火锅店,是应该的。
但,他名下第一家西门一品火锅店营业的时间还太短,按照他以🜻😮前观察到的餐饮行业现象——一家新店,能否长久保持盈利,至少要等三个月以后,才能看得清楚。
刚开业三个月内的新店,往🕝往会因为各种宣传、各种促销活动,以及顾客尝鲜的心理,而吸引到不少顾客,💆可能会显得人气很旺。
这就像涨潮,潮水涌过来的时候,看上去很壮观、很有美感,但等潮水退去之后,留下在沙滩上的,往往🚗📝🛵是遍地垃圾。
不堪入目。
所以,他名下🞎第一家火锅店具体前途如何,现在还不好说,至少要等三个月以后,如果想要更确定,那可能要观察一年。
如果第二年的生意还是很好,那才算真的成了一棵摇钱树、一只聚宝盆。
从这个角度来考虑的话,他的理智告诉他——暂时不要急着🔍⚺开第二家火锅店。
等等再看。
而且,他现在那家火锅店里的人员,比如傅远、王臣、杨风云、李小🟌🛫山,还有那些服务员、厨师,等等,都还在磨合期。
一些问题还没暴露出来。
店🕦🝜内的“企业文化”也还没成型,这个时候,如果分一部分人手去筹备分店,可能就会影响店里的正常经营。
倒是网吧那🕚一块,🄴🁳目前只要有足够的资金注入,就能很快扩张出更多🟌🛫的分店,并迅速形成盈利能力。