食材非常丰富鱼翅、鱼唇、金钱鲍、刺参、鸽子蛋、猪蹄筋、火腿、鱼肚、冬笋、🏛羊肘、猪肚、花菇、干贝、鸡、鸭等等⛁🗞🜭以及各种调料。
将处理过的食材按照一定🜫顺序装入装过陈年佳酿的老酒🝓坛子里,加入汤汁,荷叶封口,盖上酒坛盖子,小火煨上整整一天。
到了晚膳这会儿倒入大海碗中,那股味儿扑🛢🞁鼻而🜅来,浓郁鲜香,直入心脾🚵🗯🟄。
各种食材滋味互为渗透,味中有味,又各有🛢🞁风味🜅,口味无🂲穷。
四爷赞不绝口,特许赵大厨各样食材盛了一些拿去品💒👎尝🝓滋味,吩咐十四爷生辰那日,就照这样的一桌做一🅙份。
赵🃓🗕🛞大厨陪笑领命,兴致勃勃端着碗回厨房品味去了,看看还有哪里可以改进。
赵大厨觉得,这道菜简直妙极,是沐🌝⛫🝕格格想出来的最💒👎好的、最得他心意的菜肴了,比之前那些辣的人嗷嗷叫的要好得多。
这才叫高大上的精品菜呢......
沐瑾也是头一遭品尝如此顶级食材、精细🜓功夫🖺做出来的佛跳墙,大快朵颐,心下🜔🁴别提多高兴了。
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