兔墨雪还不知道自己已经被温久归为婓轻羽的同类了,他此刻只想知道这样大的蟹黄🔞🁭大汤包是怎样做出来的。
他一开始光顾着研究菊花豆腐了,都没有认真看过这份蟹🂦👂🆄黄大汤包。
这会儿一观察,才发现蟹黄大汤包的皮薄到近乎🐙⛶🞵透明,甚至可以看清其中包着的金黄色汤汁。
他是头一回见到这样大的蟹黄🚒大🍡汤包,也是第一次看🐛🀣⚌到皮薄成这样的灌汤包。
他以🔎⛉往也做过不少次灌汤包,可扪心自问,他是做不出👧😰来这样薄的皮的。
晶莹剔透还泛着淡淡的水光,🚒三十三道褶子更🃰🛞是一道不少,一看就知道温久的技艺之高。
一眼🔎⛉看过去,就像是朵🖾😏⛾饱满圆润、含苞欲开的玉菊。
“哇,这份灌汤包是温大师做的?”狐叁很是好奇地凑了过来,“这跟我🚚📿的脸差不多大了吧,温大师真是厉害。”
因着他们🖚几个都在厨房里,想吃什么菜可以随时去端,所以他们就没有像青叶厅的兔子精们那样分菜。
而狐叁则是一开始就被小炒🗖🛨肉吸引🏢🛰了,因此他一直在吃着小炒肉和拔丝地瓜,都没有去拿过别的菜。
闻言,兔🖚墨雪有些别扭地哼了一声,“这也算不上有多厉害吧,我要💅🏠是再努力练一练的话,也能做出这样大的灌汤🜔包。”
虽然他心里也很感叹温久的厨🚒艺之高,但是他和对方的比赛还没有决出胜负,他这样甘拜下风的话未免有些丢脸了。
因此他🖙没有接下来再搭理狐叁,只是拿起筷子和勺子安静品尝。
他先小心翼翼地夹起蟹黄大汤包,然后在上面咬了一个小洞,金黄的汤汁瞬间就顺着流了出来。他🐓⛂来🙼不及用勺子接住🛔🜆⛣,只能用嘴不断地吮吸。
馅料温久是用鲜美的鸡汤,再加上肥厚无比的猪肉皮,还有新鲜的蔬菜切成丁状,以及剔出来的蟹黄和蟹肉,这几者混合在一🔋⚯🔻起上锅蒸制成的。
因此喝起来的汤汁很是鲜美,唇齿留香之间🉑让人心满意足。且汤汁丝毫不🚚📿油腻,还有🔞🁭丰富的层次感。
他忙不迭地喝完了汤汁后,才🚒松了一口气开始吃包子。
外皮既薄如纸又不♨会太软烂,吃着还有一丝🉑神奇的柔韧感。
越嚼越香,十分过瘾。