等到鱼🖓💐🐾肉尽都定型,別亦岚这才将两片鱼肉往锅中一🎧放,热锅里瞬间沸腾,刺啦刺啦的声音冒了出来。
待到鱼肉被炸得浑身焦黄时,这才将其捞出,🄖鱼头也佐以同样的做法,炸好捞出🛉🚦🕪。
将鱼肉放在盘里摆好,別亦岚擦了擦手,这才准备去做酱💟📅料。
一旁的番茄的水分已经被蒸发得⚨📽☱差不多,和糖分已经融合💟📅为一体,成了猩红色的糊状物,其间还冒着几个大的番茄块。
別亦岚移开番茄酱,取出今儿🂠🐎个要用的量,把剩余的放到💟📅窗边去晾凉,留着下次用。
在番茄酱里加入一点高汤、糖、香醋、米酒、酱油和湿淀粉🄝⚍🐌,📔拿筷子搅拌均匀,另起一锅。
在锅中放入少许油⚴🕩,放入一些葱段煸香后捞出,加入蒜末、香菇丁、豌豆翻炒熟,在往里倒入调好后调味汁🗅,大火烧浓后,起锅浇在鱼肉身上。
焦黄的鱼身被裹上一层醇厚的酱汁,瞬🖏👨间让人食指大动。
还缺了一些现代的食材,这松鼠桂鱼只还原🙝了□□分,但依旧挡不住其诱人食欲的光芒。
別亦岚勾起了嘴角,又高高兴兴地🟏去看锅里的鱼汤。
不用她走进,便闻着🖍一🚔📇股鱼肉特有的鲜香飘来,掀开盖子,🄝⚍🐌鲜味更甚。
锅里的鱼汤已经成了奶🚔📇白色,🂠🐎扑通扑通冒着泡,好不诱人。
加入少许盐和胡椒粉,她便舀了两碗出来,🙝唤了阿瑶过来,端去一碗给阿娘。🗹☿🗹☿
別亦岚心中欢🀥喜,全然忘却了手上的痛感,将松鼠桂鱼和鱼汤放🕃🕔进食盒🏼,又盛了一大碗米饭,她这才欢欢喜喜地出了门。
魏瑾淮倒是🁅没🀥想到別亦岚能主动来找他,手里还🙅🞴提着一个食盒,笑眯眯的眼睛弯成月牙,狡黠的小虎牙也冒了出来。
“魏公子,用饭了吗?”她将食盒推到他面前,🙅🞴满眼期待。
魏🁣🇪🛗瑾淮无视刚刚小二才收走的没动几下的饭菜,脸不红心不跳地道:“没有。”
“那不正好,我特地给你做了🂠🐎几⚨📽☱个小菜,魏公🄖子用点?”
魏瑾淮按捺住心下的跃跃欲试的期待,故作淡🄖定道:“有劳了。”说罢,他便偏开身,示意別亦岚进屋。