和夫人赞同道,“如此甚好!”
和裕便说起大厨已经过来,🞤🖊🐸让小米去厨房那边指点一二。
和夫人恰好也没事,索性一道过去。
和家院子大,住的人少,还🞤🖊🐸有两个院子空着。
和夫人看向身边的小姑娘,寻思🟙着晚上👐🟃与和裕说说,要不收为义女,往后也住在家里,能时常陪她说话聊天,来家里也更名正言顺。
等到了大厅,几个厨子立即给和夫人行礼。
他们倒是没想到,东家老夫人瞧着弱柳扶风,模样倒是一等一的好。
不过能生🄲🁢出东🐃☶家那么优秀的儿子,做娘的肯定差🎥📎🙮不了。
和夫人随意扬手,“都免礼!”
和裕才开口一道前往厨房。
小米知道🄲🁢,一般🅢人家叫♀灶房,大户人家叫厨房,还有叫膳房的。
等到了厨房,小米便开始指挥他们,需要的东西都收⚥📤拾妥当,还有和裕带回来的香料。
小米闻了闻,再去问几个大厨,🟙“这些都可以做香料吗?”
她其实🔛🁓心里有数,但到底是农家女,根👐🟃本🕆没什么见识,她表现太好,容易引起怀疑,倒不如问一问。
“是的,这是香叶、八角、陈皮……”
十几种香料,小米歪着头想了想,才选👐🟃了八角、香叶、陈皮,烧热了锅,加入点猪油,等到烧热了,才把香料丢进去翻炒,爆出香味再加入姜丝、花椒、辣椒段翻炒,倒入一点蛙肉,很快香味♮就传了出来。
几个大厨都忍不住吸了口气。
他们是厨子,自然🔱🄚知道怎么做东西好吃,倒入料酒、盐翻炒,盖上锅盖。
等了一会才揭开锅盖,倒入一点点高浓👐🟃鸡汤。🗀