江娣寻着香味凑了过来。
“小弟,这是油🁨🈐♈?”江娣惊喜地叫出了声。这还是江鱼穿来后,江娣第一次喊她“小弟”。
江鱼比了个噤🛈🛈声的动作:“四姐,我们做好吃的!”
江娣连连点头,神秘兮兮地瞧着江鱼。
两个小的在厨房间里折腾了起来,清蒸梭子蟹、红烧带鱼,当然,最最重要的是辣炒蛤蜊。🖔💖👳
辣炒蛤蜊,让辣椒第一次发挥了用武之地。
这菜可也是个精细活。一开始得让蛤蜊在淡盐水中浸泡,直至吐尽泥沙,江家有的也是粗盐,江鱼只撒了一点盐在水里把🔽🆈蛤蜊泡了泡,只时间泡的久了些。
水煮开了,把蛤蜊下锅,倒上些料酒,再煮个2分钟。这时,那鲜香味就飘了出来。江娣不🖔💖👳自觉地凑到了江鱼的身边。
江鱼笑看着江娣,手上的动作也没有停,她把盐、自家做的味精、酱油👗、🅶醋、蒜末,以及刚做好的辣椒油混在一起,慢慢的搅动。
待锅中的花生油烧热,江鱼果断地舀起,倒入酱汁🝍中,然后搅匀后淋在蛤蜊上方🏙🚤🕓。
一股带着鲜辣的香味,让江娣打了两个🀼🂋🍋喷嚏,她凑得更近了些。
“小弟,可真香啊!”这是她闻过最📨🝙香的吃食呢,肯定比镇上酒楼里的都好吃。
中午,江三贵等人扛着农具回来了,闻到屋内传来的🕩香味,🐐⚩🔄只觉肚子更👗饿了些。
“馨儿,这是做啥好吃的呢?”
家里的中饭🌍一向是江馨做的🄫🀡,江三贵下意识地问江馨。
江馨从房里走了出来,把绣花架子放下:“爹,小弟说‘他’来做中饭,我⚞💝💵就在房里绣花呢,我也一直好奇‘他’煮了啥好吃的,这么香!”
江馨快要出嫁了,除非实在很忙,大都时间都在家里绣绣花,干干家里的活⚞💝💵计。
一家人很快围着桌子坐了下来。
宋杏看🖸🗚🜉着几个炒菜,眼角直抽抽,这得祸祸了多少油啊!可🐐⚩🔄她也不愿苛👗责突然变得勤快的江鱼,心想着,接下去就多吃些水煮菜吧。