翌日下午,乔大江骑🏼着辆装得满满当当的🃰🝅三轮自行车,朝镇上赶去。🂓🎓🐩
乔小🐆小和郑好已经先一步搭着蹦蹦车出发了♮。
两人🐆在学校附近等了一会儿,🞘乔大江才赶到。
三人搭着手,把车上的东西卸下,两张🇽🞀👂折叠桌子,一条长板凳,两只封着火口的蜂窝煤炉子,两只大梯锅,两只装着汤底的大塑料壶子,还有一大筐串好的串串。
乔大江把汤底分别倒进两锅里,又在其中一只锅里加上了一大勺红通🂓🎓🐩通的底料,再把锅座在炉子上。
炉子的火🛤口打开,没一会儿,炉火燃上来,锅里的汤,便飘出了阵🖬🕱🍜阵的香味,引得附近的人直吸鼻子。
另一边,乔小小和郑好麻利地把筐子里的串串都拿出来💁🎶💁🎶,放在几个大碗里,用干净的细纱布盖好。🅑🅶
一部分的串串的尾部,用红、绿色漆染上了色。用来做价格区分,红色🎥的三毛钱一串,绿色的两毛,没染色的一毛🞟🕞。
调好的醮料用两只🛨大碗分别装着,两个碗里的味道不同,一只♟辣,一只🎥不辣。
最后,乔小小从车里搬出了一块木板做的简易招牌,搁在了桌子前,上面用红色油漆写着💀“乔家串串香”五个字。下面一排小写,写着三种签子的价格。
乔大江虽然没🍈🆇🍞个正经工作,可在镇上也是挺有点名气,不少人都认识他。因为他为人豪爽又仗义,所以在镇上朋友🞟🕞也多。
所以他们这摊子刚摆🏼好没一会儿,便有认识他的人,闻着这香味过来了。
“大江,你们这卖的是啥呀?咋这么香?”
“看招牌,串串香,要不要来几串,⚸🖈便宜又好吃,绝对让你吃了一回想第二回。”
那人跟乔大江挺熟,立🐘⛴🞥刻道“🞘那行,一样给我来两串。”
乔小小麻利♅🅼地掀开纱布,把每一🎹🖂样串串都拿了两串,问了对方的口味,便放进了有🁰🈖红油底料的那只梯锅里。
梯锅边上挂着一圈长🏼底的小竹篓子,这是今天上午乔大江按照乔小小的要求编的,煮串串非常方便,直接把👕🈭🁧串串往里面一放,便不用管了。
因为他们准备的菜品都是需要久煮的菜,所以已经提前在家煮过一遍,这会🛢儿只需要重新加一下热便行,所以只需要两分钟,串串便出🟤🟊锅,刷上醮料,用塑料袋一装,便递了过去。
“一共三块八。”