薄薄的一片肉,被叉子托起的时候还微微颤动🃙😊着。克里斯小心的品尝这片好像很脆弱的肉。
几🙀乎在触碰到他舌头的一瞬间,就化成了绵软的回味。
没有想象😂中的油腻或是腥膻,一块肉在嘴里缠绵出了层次感极其丰富的触觉和味觉。
克里斯突然明白了为什么苏璃会说鱼香茄子不够资格代表Z国菜去取得名次,那种单纯的味觉刺激一点也比不上这块精心烹♮制的肉给人带来的惊喜。
不仅仅是Z国菜所擅长的丰富调味,还有复杂工序带来的🐪🂮💊质变。
由于地理位置的原因,欧📒🚔洲人不是很喜欢吃猪肉,欧洲的猪种往往腥膻不堪,无论怎么烹煮那种味道都去不掉。
就算后来猪种改良了,⛾☖也没有改变他们🐢🁥🇹喜欢吃🃙😊牛肉的饮食习惯。
克里🃮🛈斯感动极💂🏁🗇了,这道菜绝对是能和那道菜竞🃙😊争的有力对手。
他正要把叉子伸🚀🐎⚔向龙井虾仁,苏璃的声音冷不丁响了起来。
“现在能告诉我那位强敌是谁了吧。”
克里斯讪讪的收回了叉子:“是前任御🐢🁥🇹厨,米其林三星餐厅评定的常驻评委弥尔顿👇·杰🖳🖰拉德做的牛排。”
“牛排🚂🐣🁬?”苏璃猜过很多道丰富的Y国菜,但是却没有想到😝🏇是牛排。
牛排在Y国实💂🏁🗇在是太过家常,一个普通Y国人平均一周要吃五块牛排。
“是🃮🛈的,牛排,他把牛⛾☖排的每一个细节都做到了极限,定价也并♇🆓🏄不昂贵。”克里斯一脸烦恼。
“那为什么要和他比,这种在一方面专业到可怕的人我们很难击败🖊的啊,何况还是一个小奖项。”苏璃有些疑问。
“不,不是们想的这么简单。我的目的也不是击败他。”克里斯半闭眼睛“那位大厨曾经是我祖父最好的朋友,但是他的妻子和两个的孩子在他四十岁那年出车祸都走了,在那之前,他虽然会做很多美味的饭菜,但是由于过于忙碌甚至没有给自己深爱☾的妻子儿女煎过一块牛排。🕾🏎🙁”
“所以他就只做🚀🐎⚔牛排,为了赎罪?”周鸣一脸惊🂦🐾讶。
“没错,他已经只做牛排二十年🌼🄚了,就用了二十年就能做出来最完美的牛排,可见他的料理天赋有多强🚻😣🃊。”克里斯一脸遗憾“他的餐厅因为菜品单一已经在前年失去了米其林三星评级,这个社区奖是他唯一二十年蝉联的奖项,我的🞮🗣🝜祖父委托我打败他,即使是赎罪,二十年也已经够了。”
“我明白了。”苏璃认真思索。