“蛋黄酱则在法国诞生,其实在料理烹饪中,它更像是一种特殊调味油,爽口而热量高,是⚎🐓这三者中最需要注意控制用量的……”
就🙱🎌在雷傲雪的⚯🔹🅦详细授课中,刘樱开始烹炸第二道‘🕋千岛面丝香蕉’。
自制番茄酱。
香蕉剥皮、切去头尾。
前面几道工序,与之前近乎镜像,没🀺任何区别。
不过,当刘樱把一小碗面糊🛒🛷调制出来,且厨台上有一份面团待用,雷傲雪挥手叫停:“可以了!”
她轻拍刘樱脑袋瓜,投以一记柔和目光。
“小樱,看好喽!”
雷傲雪语调忽地俏皮,对刘樱眨眨眼,“接下来,我会亲自给你示范,所谓的刀功掌控力,⚎🐓还有那种对菜式🝒品质形成改头换面般影响的刀功”
“那种刀功是存在的。”
“而且,就如真理只被少数人掌握一样,那样的刀功,只有极少数厨师拥有,我呢,就是那一🈚⚣类极少🀽🂑🎅数厨师。”🚄
在这,雷傲雪语调很是轻快。
她怕刘樱太小,听不懂,言语中的暗示简直*🁪🈩*裸,分明在向刘樱喊话
想学高层次的刀功?那就向我拜师吧,吧🉤啦吧啦。
“喂,能不能快些别磨磨蹭蹭的”
却有一个不合时宜的声音,插话催促。
雷傲雪立即对催促的夏🁑🅂🃲羽瞪去,“哈,你急个什么劲?我又不是给你演示的!”
夏羽耸耸肩。
说实话,他对雷傲雪的刀功,当真好奇。