对于孙楠的打趣,孙明月只是笑眯眯的。
孙楠将鸡蛋三🜷📩两下就剥掉壳,两口就🏞🛑吃🎡💥了下去。
吃完鸡蛋以后,他就开始查起食谱来。
【香椿炒鸡蛋】
材料:⚛鸡蛋💷四颗,香椿两小把,盐两克,油少许
步骤:一.香椿洗净切碎备用,鸡蛋放在汤碗里打成🐱🃪🚩均匀的蛋液,再加入两汤勺的清水,继续打匀。
二.香椿碎加🜷📩入蛋液中,加入盐,搅拌均匀🔎。
三.锅烧热,热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,进锅鸡🐿蛋液的四周立即成型。再转成小火,鸡蛋的一面炒熟后,再翻到另一面炒熟即可出锅装盘。
看着菜谱如此简单,而且材料都是全的,孙楠决定完全按照菜谱来做着看看。🇻🝭
孙楠在采摘香椿的时候,就采的是最嫩的那点,所以🐱🃪🚩也就不用挑选,孙楠拿起洗干净的香椿就开始切了起😀♷来。
很快两小把香椿就被他全部切碎了,整个案🔎板🕷🎏处都是香椿的味道。
切好香椿以后,他就直接将鸡蛋打进汤碗里,按照菜谱用筷子🈮🁫🈫将里面的鸡蛋打🇻🝭匀,随后加入两汤勺的清水,直到汤碗里整个鸡蛋液完全均匀以后,这才停下来。
香椿🖍炒鸡蛋的所有材🞞🕓料都准备好了,那么接下来就是荠菜了。
荠菜包包子或者包饺子最好,可是这大中午🔎哪有那么多的时间让他来整,因此他决定来个凉拌。
他没有立刻💷去动已经洗干净的荠菜,而是🍍先用系统🕵🍼开始查起菜谱来。
【凉拌荠菜】
材料:荠菜一斤,盐两克,红🟣🟁油两勺(小勺),生抽一勺(小勺),醋四勺(小勺),蒜六瓣
步骤:一.荠菜去根去老叶洗净,锅中烧开🔎水,☖将荠菜放入锅中焯水变软🃊后捞出。
二.捞出的荠菜凉后挤去🞑多余的水分,再将荠菜散🕵🍼开,🐿切成段。