别的东北菜饭店也想参加,毕竟比的是东北菜,都想露一手。听🔆♿说还有电视台录像,就更想了。
怎奈饺子馆♼🍱地方👕有限,一下子召不开太多人,都被郎会长婉言拒绝了。
参🃇🕮加不了比赛参观可以,不能亲手比划就观战,看看这六家店的厨师长手艺啥样,是不是真挺厉害。
和🃇🕮大东北、小东北这五🈶🂸📣家店比起来阿巧饺子馆属于新店,或者说是外来户。员工大部分是从省城过来的,本地人不多,和外界接触很少。其他五家店是地头蛇。
要是形容的话应该是过江龙,其他五家店是🝦🍙🈠地头蛇。
俗话说强龙难压地头蛇。
这次厨艺比拼多👕少有些五家老店斗一🂫👲🌰家新店的意思。
杨志军来呼市两年,虽然很少出去,但对呼市的餐饮现状十分了解,对其他五家饭店🀞♤的菜品也都品尝过,在他看来只要自己发挥正常,拿冠军还是有可能的。
现🃇🕮在他已经从灶台上下来,刘师傅接替了他的位置。虽然没明说,刘师傅自己以及厨房人都知道他要调到中央厨房店任总厨,看他的眼神带着羡慕与期待,羡慕的是高升,期待的是希望自己也能有这一天。
“🃇🕮杨厨💦,老大好点了吧?”刘师傅向杨志军打听老谭的情况🎊。
“嗯,不吐血了,得养段时间。”杨志军说。
刘师傅说:“他太累,该歇歇了🞜。”然后问:“对了,📢🜡🃯还缺厨师不?”
“缺,你有呀?”杨志军问。
“我有个同学是厨师,一直在哈尔滨干了,上两天打电话说过完🔆♿年想出来。”刘师傅说。
“哦,来呗,试段时间,要是行的话就留下。咱家啥样你也知道,跟人家说清楚,行的话报销路费,要🜌是不行只能怨自己学艺不精。”杨志军说。
“肯定行,比我炒菜时间长,人贼正,🕲🍣没啥坏心眼子。”
“这点我信,不行你也不能介绍。”
刘师傅笑了笑,话题转移到菜品上。“这批虫草鸡有点大,我尝了,味道还行,但是得多炖八分钟,要不然不🁰🉠🈱进味。”
“嗯,是有点大👕,来的时候还🖝📧🝒以为不是虫草鸡呢,要是都这么大也行,瞅着菜量丰🂐🍹满。”杨志军说。