这种红椒粉，并非中华香料中的辣椒粉，全名是西班牙甜味红椒粉，由红甜椒去皮干燥后磨粉，调以辣椒粉，所以只有🛸♤很淡的辣味，风味温顺而活泼。
重点就在红椒粉和辣椒粉的调制！
其中的比例，值得思考。
就像是中华五香粉，用到砂仁、丁😼香、豆蔻、肉桂和八角香料，每一种香料多🁴放或少放，都要影响五香粉最终的口感。
香料一道，讲究的，就是精细入微。
如今夏羽就🞂👕在尝试😄⚞将《瓦伦西亚芭爱雅》所有涉及香辛料的变量，纳入掌控，用【香料不等式】看看能否进一步优化结构。
“对了，鸡粉和鱼粉！”
目光泛起凝重之色。
夏羽敢百分之一百确定，堂岛银🔣烹制海鲜饭所用到的鸡粉、鱼粉，全是自己手工制作的🏟🜧。
因为，鸡粉、鱼粉这种调味品🁙的优劣，稍有经验的厨师，用小指沾一点尝尝，就很⚤📛容易就区分出来。
另外鸡粉和鸡精不能混淆一谈。
鸡粉更多的时候，😄⚞是给料理增🁙加香味，本身更健康更自然，被厨师当作人工香料使用。
鱼粉同理。
想到这🁃，🈰🁾夏羽到厨房，从橱柜中找到封存得很好的一罐鸡粉和一罐鱼粉。
这些瓶瓶罐罐，大都是老头子留下来的。
“咔”
扭开一个盖子，夏羽面色微变。
随着身体素🞂👕质提高，感官得到增强，🞳嗅觉变得敏锐之后，夏羽便能发现以前很多被忽略的东西。
一波又一波的自然气息，好🔢🎞似在厨房酝酿着潮汐，夏羽抿抿嘴，去扭开另一瓶装着鸡粉的盖子，霎时间，两⛡🛹股气息在厨房对撞，令夏羽有种身处爆炸漩涡的惊悸感，皮肤起了鸡皮疙瘩。