“对！我这不是想着你这里卖烧烤，有烤炉嘛🍏，正好能做叫花鸡，就试着做一份了！”
黄安民一边🍸继续腌渍手上的鸡，一边笑呵呵地回答徐同道刚才的问题。
徐同道笑笑，没有再问什么，眼🔃♨睛就盯着黄☻🄣⛁安民的🐣操作。
很快🂪，黄安民就将腌渍了的鸡放到一边，开始🍏用水泡荷叶，跟着🁕又去处理两只猪蹄。
徐同道目测这是两🟅🚱🗌只猪前蹄，因为这两只🙠🝘猪脚又短又粗。
在做菜方面，使用猪前蹄或者猪后蹄，都是有讲究的，做不同的菜肴，选用不同的猪蹄，效果都☯🂺会有🐠🁒🅊差别。
嗯，对了，徐⚌🏼同道还注意到这两只猪蹄🏴上的毛……是黑的。
黑猪蹄，做出来肯定好吃。
看来黄安民今天这些食材确实是用心挑🏴选了。
除了猪蹄，黄安民还准🌩🁱备了一条鳜鱼，几颗黄皮土豆，一些各种各样的鲜菇，以及其它几样素菜和一小块瘦猪肉。
黄安民有条不紊地处理着这些🀼🂇🌯食材，展现出来🍏的刀工…🗰🟑🜜…略显粗糙。
刀工这方面，黄安民的表现，让徐同🎰道微微皱🍏眉，感觉他这位原时空的师叔，刀工还不如他。
不过，这也是⚌🏼这🚃个时♪😚代的厨师普通存在的问题。
不算稀奇。
毕竟这些老师傅，之前都是从苦日子🎰过过来的，在那个能吃上猪肉，就算享受的岁月里，这些做厨师的，对刀工要求普遍没那么高，客人也没那么讲究。
徐同道看了一会，就去做自己的事了。
葛良华、📩🝠徐同林和戏东阳见徐同道去忙了，他们也不好意思再围着黄🜮安民，也一个个去为今晚的生意做🌜准备。
时间流逝。
大约一个小时后，其它菜都已经切配好的黄安民洗了洗手，从水盆里捞起那几张荷叶，🖯然后将这几张荷叶全部包裹在已经腌渍好的鸡外面，跟着，徐同道见到🞅👳了他是怎么使用那一小堆猪网油。