追梦书苑>玄幻奇幻>错爱 小说 > 七章 : 激战
    鱼应该怎么吃?

    有两种,一种是切脍,另一种是烫着吃。

    不论是哪种,鱼肉都要切成薄片,越薄越好,最好薄如蝉翼,贵族所谓的脍不厌细便是源自于吃鱼时最好的鱼脍🇃🕻切得精细到薄如蝉翼。

    切片之后,🊌🎶🕢鱼片蘸着用多种调料和食材调制的酱食🋫用,是为切🞕🔃脍。

    烫着吃则是切片之后放在热汤里烫熟了再蘸酱食用,热汤由羊羔肉和多种去腥的食材熬制三天而成,最🍝大程度去腥和突出鱼肉本身的鲜美。

    据说调料方面是古早的时候向羽族学的,大荒所有智🅐🅭慧生物里,在吃鱼这方面最有心得的便是羽族了,每日无鱼不欢,为了吃得满意,搭配鱼脍的酱料种类繁多得让人眼🄘花缭乱。

    人族虽学了些,却🆖🏢也只是皮毛,终🅼🋷究没哪个人能向羽族一🏑般天天吃鱼脍还不腻的变着花样琢磨怎么吃鱼,而人族中能吃切脍的也不多。

    切脍🛧的刀工,搭配切脍的调料,无一不是贵族的象征,时常食就更是大贵族的象征。

    贵族是脍不厌细,那氓庶食鱼又是如何?

    简单,烧热水,将活鱼丢进去炖,炖🟙熟了就可以了,最多就是再放点粗盐。

    如此烹饪,最后的味道可想而知,也因此人族除了🋫生活的环境只能渔猎为生,不然都是不喜欢食鱼的。

    也有更粗犷的更主流的,生啃。

    兕子做的鱼相对而言介于贵族⛂🗤和氓庶之间,她有刀,所以将鱼鳞刮干净了,鱼腹剖开,内脏掏空,最后切🖍👘🉈脍放沸水里烫熟,沸水里只放了点粗盐,淡得根本尝不出盐味。

    味道....君离只能表示,如🕆🇓😄果🅼🋷不是不食鱼就得食奴隶军提供的杂烩糊糊,他真的很难吃下去,并且一吃就是两个月。

    这日接过鱼肉再食时君离诧异的发现鱼🆦肉感觉没那么🅐🅭腥🐙了,略有点辛辣。

    “我在🁔🅜外面走的时候发现了些野姜,正好借味去腥。🅐🅭”兕子解释道,两个月🆷不去腥味的鱼脍,不仅君离受不了,她也受不了。

    这些鱼就是普🔴🄸通的野鱼,不是云鲤🅼🋷那种极品鱼,什么都不搁就鲜美无比,这些普通野鱼必须用调料好好处理一番才能吃,但她弄不到调料。

    这年头吃得🊌🎶🕢起调料的普遍为贵族,她没空也没机会去打🐙劫贵族🞕🔃。

    君离道:“你要不还⚿是暂时别捕鱼了?如今外头天寒地冻,冬日捕鱼很容易🆷受伤🎒🐢🁟,盗趾军提供的食物还是可以的。”